咖啡標示:紅黃綠

coffee labeling red yellow green color

咖啡對許多人是生活中不可或缺的良伴,在咖啡店中,點杯咖啡享受悠閒時光,是多愜意的事。此時小編想問問愛咖啡的好友,是否有留意到價目表或是飲料杯上,有「紅、黃、綠」三種不同顏色的圓點,知道這代表什麼嗎?

咖啡內含的咖啡因,適度飲用具有提神、利尿、舒壓、減輕疲勞的效果,但若喝過量,極可能造成身體不適,產生神經過敏、頭痛、消化不良、失眠、焦躁、易怒、心悸、鈣質流失、低血鉀、心律不整等現象。

要如何知道咖啡因含量呢?主管機關食藥署為了透明現煮咖啡的咖啡因含量資訊,希望咖啡業者透過「紅、黃、綠」三色標示,呈現簡單易懂的資訊揭露。

Coffee-labeling-red-yellow-green-color

但為何不用數字直接標示呢?是因為咖啡原料與沖泡等不同,都會讓咖啡因含量無法正確標示,所以採用三種不同顏色的圓形標示,好讓消費者在享用之前,懂得顏色意義可做為購買參考。愛咖啡的好友們,購買現煮咖啡前,可以衡量自身健康,利用「紅、黃、綠」標示選購,適量飲用為自已的健康把關喔!

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