咖啡，對許多人是生活中不可或缺的良伴，在咖啡店中，點杯咖啡享受悠閒時光，是多愜意的事。此時小編想問問愛咖啡的好友，是否有留意到價目表或是飲料杯上，有「紅、黃、綠」三種不同顏色的圓點，知道這代表什麼嗎？

咖啡內含的咖啡因，適度飲用具有提神、利尿、舒壓、減輕疲勞的效果，但若喝過量，極可能造成身體不適，產生神經過敏、頭痛、消化不良、失眠、焦躁、易怒、心悸、鈣質流失、低血鉀、心律不整等現象。

要如何知道咖啡因含量呢?主管機關食藥署為了透明現煮咖啡的咖啡因含量資訊，希望咖啡業者透過「紅、黃、綠」三色標示，呈現簡單易懂的資訊揭露。

但為何不用數字直接標示呢?是因為咖啡原料與沖泡等不同，都會讓咖啡因含量無法正確標示，所以採用三種不同顏色的圓形標示，好讓消費者在享用之前，懂得顏色意義可做為購買參考。愛咖啡的好友們，購買現煮咖啡前，可以衡量自身健康，利用「紅、黃、綠」標示選購，適量飲用為自已的健康把關喔!