白石咖啡

豐收的阿拉比卡咖啡櫻桃

嚴選咖啡生豆​

白石咖啡嚴選來自印尼峇里島、爪哇、蘇拉威西、蘇門答臘新幾內亞等地優質的咖啡漿果,先在產地經過部分前段的後製,再送至天候穩定的烏布處理廠做後製處理。

最佳烘焙方式

為了控管品質,相關流程都由具有CQI(國際咖啡品質鑑定學會)所認證的咖啡Q-Grader品質鑑定師進行處理,並以其本身的專業與經驗,針對每批生豆特性,精心研發專屬的烘培方式,找出最適合的風味點。

日曬中的咖啡櫻桃
紅色咖啡杯與白石咖啡

完美咖啡風味

咖啡品質鑑定師用純熟的烘焙功力與靈敏的感官能力,讓每一款白石咖啡都有著獨有的香氣、酸度、體度與風味。